Etapas Secundárias

Para a realização do processo também são necessárias outras etapas que não necessariamente participam do processo em si. Dentre elas pode-se citar a sanitização, que nada mais é do que a higienização de todos os equipamentos e utensílios a serem utilizados, para isso pode-se utilizar álcool 70% em borrifador e PAC 200 Pó, que também é um sanitizante muito utilizado (representado pela figura 1) e que nos foi fornecido por Lúcio.

Figura 1. PAC 200 Pó fornecido a equipe.

Fonte: Autoria própria

Outro utensílio fornecido por lúcio foi um agente de decantação, Whirfloc, representado pela figura 2, a ser utilizado na fervura do mosto para acelerar o processo de decantação dos sólidos suspenso após a lupulação.

Figura 2. Whirfloc, agente de decantação utilizado na fervura.

Fonte : Autoria própria